Bakisägg

När lungorna, halsen och jag inte riktigt kommer överens om placering av respektive organ och de får för sig att revolution, utbrytningsförsök och våldsamma attacker på bäraren är en jättekul sysselsättning försöker jag hitta nått att jämföra med i obehagskänsla. Typ pest vs kolera fast hosta-attacker från helvetet vs typ rejäl baksmälla.
Nu råkar läget vara så att jag tyvärr inte kan byta ut mina "hålla alla passagerare på nattbussen vakna" attacker mot en redig baksmälla men jag kan i alla fall avslöja en bakisvana som uppkommit under Boråstiden. När bakismällan infinner sig på morgonkvisten vill jag pochera ägg.
Det behöver inte alltid nödvändigtvis vara så att jag har ägg hemma, men finns det så händer det i alla fall i 8 fall av 10 att man ställer sig framför spisen och pocherar några ägg som sedan avnjutes naturellt eller på en smörgås. Här kommer en väldigt engelsk och informativ video på hur man gör:






Det här är ett fint pocherat ägg...

och det här är ett mer typiskt pocherat ägg...

Som avslutning kan jag tipsa om Bon Ivers nya singel som släppts för ett tag sen som hint om den fantastiska skivan som lär släppas runt den 17 juni... lyssna och njut. Eller hosta i takt, vad vet jag...